muffinsotaku

Hannah fyllde år och ville fira med ett Afternoon Teaparty. Så jag var snäll och gav henne muffins.

Vanliga muffins med jordgubbs-marängsmörkräm toppat med rosa strössel.

---

Ingredienser:

Till muffinsen: 24 vanliga minimuffins, se tidigare inlägg "vanliga muffins"
Följ receptet där fast gör bara en halvsats.

Till toppingen: 4 msk slätmixad jordgubbssylt
1 sats marängsmörkräm, se tidigare inlägg "marängsmörkräm"
Rosa eller röd karamellfärg
Rosa sockerströssel

Till garneringen behövs även en stor spritspåse med stjärntyll.

Tillvägagångssätt:

1. Till toppingen, rör ned jordgubbssylten i marängsmörkrämen. Tillsätt lite karamellfärg för att ge marängsmörkrämen en djuprosa kulör. Fyll spritspåsen med smeten och spritsa en virvel på varje muffin. Strö över sockerströsslet.